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小麥烘干機擁有寬闊的干燥面積，通過恒溫通風裝置，自動快速的調溫方式，熱風間接加熱使谷物無任何污染，確保每一粒谷物干燥均勻，色澤、氣味具佳，具有品質出眾的干燥效果。不同的糧食品種可以選用不同的烘干機。如以小麥、水稻為主的糧食產區可選擇混流、混逆流型式的烘干機。如以小麥為主的產區，可選擇多順流高溫快速烘干機。如以水稻為主的產區，可選擇順逆流、混逆流等低溫、大緩蘇段烘干機。小麥烘干機適合任何一種谷物。不同的糧食有不同的干燥工藝和不同的烘干溫度，根據烘干期糧食數量的多少，也可選擇不同型式的烘干工藝和烘干機。如糧食品種多，數量少或糧食分散存放，應選用小型分批(循環)式烘干機或小型移動式烘干機。如品種單一，數量大，烘干期短，應選用大型連續式烘干機為宜。能否選配質量高、使用壽命長、經濟實用、可靠性好和自動化程度高的小麥烘干機至關重要。
小麥烘干機注意事項
1、不同性質的糧食、稻谷，應采取不同于常規的烘干方式。稻谷過期未收割，在田里已出現爆腰現象或者易爆腰品種、有大量遇冷害稻谷、碎米、秕谷混在稻谷里、干燥啤酒麥時，需把干燥速度放到“較慢”、“慢”或“低溫”檔，比對照溫度低 3－4℃。對未熟、青粒較多的稻谷，采取將停止水份設定值提高5－6%。
2、經常利用烘干空閑時進行清掃維護。及時清理，清掃殘留谷物，關好進、出口等，有利機械壽命和提高烘干作業效率。
3、谷物裝入量應符合要求，不能過多，也不宜過少。裝入過多易引起堵塞；裝入過少，不僅降低作業效益，而且影響烘干質量。到達滿量時， 仍有少量的稻谷不能再加入時，可開始烘干后1小時以內再入料，1小時內入料不會造成干燥不均。
4、干燥水份高的稻麥時，為防止架橋，入料到1窗后，應馬上循環干 燥，即一面入料一面干燥。否則出現影響發芽率、易脫皮、干燥時間變長、費燃料、干燥后色澤不理想等諸多弊病。
5、谷物含雜率不宜太大。如濕谷、麥子里混有大量稻草、麥稈等雜物，將影響谷物流動，使一部分谷物不能得到良好的循環，引起干燥不均 勻，甚至發酵；同時也增加電耗、油耗，降低效率。因此，需要在進行烘干之前粗選一下。
